Bologna - Cioccolateria Viola - Confezioni di Boeri al maraschino
Bologna - Cioccolateria Viola - Confezioni di Boeri al maraschino
Genera il pdfNotizie storico artistiche
Datazione
Oggetto
Negativo
Materia e tecnica
gelatina bromuro d'argento/ vetro
Misure immagine (in cm; hxb)
18x24
Indicazione di colore
B/N
Fondo/Raggruppamento
Soggetto o iconografia
Industria alimentare - Cioccolato - Negozi - Vetrine - Bologna
Bibliografia
Varignana Franca (a cura di), Coscienza urbana e urbanistica tra due millenni. Bologna dall'autarchia al boom, catalogo della mostra, Bologna, 1997; Bologna come la ricordiamo. Dal dopoguerra agli anni Settanta, le fotografie di una Bologna ancora nella nostra memoria. Con Cento ricordi di Ugo Berti Arnoaldi, Bologna, 2006; Frisoni Cinzia (a cura di), Bologna s'industria. La rinascita economica dal secondo dopoguerra agli anni '80 nelle immagini dell'archivio Fototecnica, Santarcangelo di Romagna, 2019.
Note
L'immagine appartiene ad un gruppo di lastre selezionate a metà degli anni '90 per la realizzazione di un progetto relativo all'immagine di Bologna dal dopoguerra al boom economico. La selezione fu effettuata da Franca Varignana, allora responsabile delle Collezioni della Fondazione Cassa di Risparmio, ed ebbe un esito pubblico nella mostra "Bologna dall'autarchia al boom" che si svolse in San Giorgio in Poggiale dall' 8 febbraio al 31 marzo 1997. Successivamente molte riprese furono raccolte nel volume fotografico "Bologna come la ricordiamo" e pubblicate nel 2006. Il servizio è riconducibile alla fabbrica di cioccolato Viola: la fabbrica torinese (Pietro Viola) aveva un punto vendita a Bologna in Via Ugo Bassi 15 già dal primo dopoguerra ma anche a Milano nel 1928 esisteva una "fabbrica di cioccolato" di Bartolomeo Viola, con sede in Via Tito Livio 3. A Firenze poi la Società Anonima Luigi Viola produceva cioccolato, biscotti e confetture. Le nostre immagini risalgono ai primi anni Cinquanta e sono riconducibili a fotografie di campionario.