Bologna - Fratelli Bertagnin - Vetrina refrigerata
Bologna - Fratelli Bertagnin - Vetrina refrigerata
Genera il pdfNotizie storico artistiche
Data della ripresa
1962 post
Oggetto
Negativo
Materia e tecnica
gelatina bromuro d'argento/ vetro
Misure immagine (in cm; hxb)
24x18
Fondo/Raggruppamento
Soggetto o iconografia
Industria frigorifera - Refrigerazione - Ghiacciaie - Frigoriferi - Fratelli Bertagnin
Bibliografia
Pezzella Letizia, Fototecnica Artigiana e Fototecnica Bolognese. Industria, artigianato e commercio nel fondo fotografico del Museo del Patrimonio industriale, in "Scuola officina", n. 2, luglio-dicembre 2007, pp. 4-7; Bologna 1937-1987. Cinquant'anni di vita economica, a cura di Fabio Gobbo, Bologna, 1987.
Note
I nuovi metodi di refrigerazione delle carni e i progressi dellʼindustria del freddo annoverano a Bologna protagonisti importanti (Officine Barbieri a Castelmaggiore, Fratelli Bertagnin, Fratelli Giovannini, Ditta Puglioli). I Fratelli Bertagnin avviano negli anni '40 una fabbrica di refrigeranti e ghiacciaie, con sede a Bologna, in Via Jacopo di Paolo, nei pressi dell'Ippodromo. La produzione copre un ampio ventaglio di utenti: dalle singole famiglie alle pensioni o alberghi fino ai negozi con necessità di conservazione di cibi freschi. L'immagine in esame mostra già un modello moderno di vetrina refrigerata con alimentazione elettrica.