Bologna, Via D'Azeglio: Pasticceria Rovin...

Notizie storico artistiche

Luogo e anno di edizione

Berlino, primo decennio sec. XX°

Stampatore

Prager & Loida, Berlin

Oggetto

Positivo

Forma Specifica dell'Oggetto

cartolina postale

Orientamento

orizzontale

Misure immagine (in cm; hxb)

9x14

Indicazione di colore

b/n

Iscrizioni

Sul recto, in basso al centro, è scritto: "Pasticceria G.M. Rovinazzi, Bologna Via D'Azeglio, 34. Il nome dell'editore è leggibile in basso a sinistra. Sul verso è riconoscibile il timbro di un precedente collezionista. All'interno si legge, infatti: "Collezione di Luigi Fanti - BO".

Fondo/Raggruppamento

Antonio Brighetti

Soggetto o iconografia

Bologna, Via D'Azeglio: Pasticceria Rovinazzi

Bibliografia

1) Antonio Brighetti - Franco Monteverde, "Bologna nelle sue cartoline", Cuneo, L'Arciere, 1986, vol. II, pag. 43; 2) Erica Landucci, "Passeggiata nel Liberty Bolognese", Bologna, Persiani, 2020, p. 140.

Note

Almeno fino al 1915, la Pasticceria Rovinazzi ebbe sede in via D'Azeglio n. 34. Successivamente si spostò in via Farini al n. 2, nei locali che erano stati del noto Caffè della Barchetta. La Pasticceria era ditta fornitrice della Real Casa e dal suo laboratorio uscivano, tra le altre, specialità come la Pasta Margherita, la Pasta Gianduia, la torta Santa, i bomboloni Excelsior e Alpinisti. Nella cantina si poteva trovare un vasto assortimento di vini e liquori nazionali ed esteri. I Rovinazzi avevano poi rilevato la distilleria a vapore fondata nel 1820 a Bologna dal francese Jean Buton e si iscrissero alla Camera di Commercio depositando il marchio di fabbrica. Attualmente, quei locali sono occupati dalla Libreria Mondadori. Nelle Collezioni d'Arte e di Storia della Fondazione Cassa di Risparmio in Bologna si trova un magnifico bozzetto realizzato da Giovanni Masotti (Bologna, 1873-1915) per la decorazione della Pasticceria (cfr. 3/753).