Comacchio - Fabbrica del ghiaccio e pescheria - Fratelli Bertagnin
Comacchio - Fabbrica del ghiaccio e pescheria - Fratelli Bertagnin
Genera il pdfNotizie storico artistiche
Data della ripresa
1962 post
Oggetto
Negativo
Materia e tecnica
gelatina bromuro d'argento/ vetro
Misure immagine (in cm; hxb)
24x18
Fondo/Raggruppamento
Soggetto o iconografia
Comacchio - Industria frigorifera - Refrigerazione (Fabbrica del ghiaccio) - Pescherie - Fratelli Bertagnin
Bibliografia
Pezzella Letizia, Fototecnica Artigiana e Fototecnica Bolognese. Industria, artigianato e commercio nel fondo fotografico del Museo del Patrimonio industriale, in "Scuola officina", n. 2, luglio-dicembre 2007, pp. 4-7; Bologna 1937-1987. Cinquant'anni di vita economica, a cura di Fabio Gobbo, Bologna, 1987.
Note
I nuovi metodi di refrigerazione dei prodotti alimentari deperibili e i progressi dellʼindustria del freddo annoverano a Bologna protagonisti importanti (Officine Barbieri a Castelmaggiore, Fratelli Bertagnin, Fratelli Giovannini, Ditta Puglioli). I Fratelli Bertagnin avviano negli anni '40 una fabbrica di refrigeranti e ghiacciaie, con sede in Via Jacopo di Paolo, nei pressi dell'Ippodromo. La produzione copre un ampio ventaglio di utenti: dalle singole famiglie alle pensioni o alberghi fino ai negozi di carni o latticini. L'immagine in esame appartiene ad un servizio realizzato a Comacchio, nella fabbrica del ghiaccio in Via Trepponti (strada formatasi dopo la copertura del canale che raccordava i Trepponti al Ponte di S. Pietro). La presenza di questo materiale all'interno della scatola titolata ai Fratelli Bertagnin ne attribuisce la paternità dell'impianto di produzione ghiaccio. Accanto alla palazzina è visibile una pescheria: la sua prossimità con la fabbrica facilitava la conservazione del pescato. Ancora oggi in quella sede trova spazio una grande rivendita di pesce mentre la fabbrica storica è stata adibita ad uso abitativo.