Stabilimento militare di Casaralta in Bologna per fabbricazione di scatolette di carne di bue in conserva
Stabilimento militare di Casaralta in Bologna per fabbricazione di scatolette di carne di bue in conserva
Genera il pdfNotizie storico artistiche
Datazione
Luogo e anno di edizione
[Bologna, anni 1914-1918 (?)]
Tecnica e supporto
litografia a colori
Oggetto
cartolina postale
Forma Specifica dell'Oggetto
cartolina postale
Orientamento
verticale
Misure immagine (in cm; hxb)
9x14
Indicazione di colore
policromia
Iscrizioni
Tra le figure, in basso, il motto “Hodie Tibi Cras Mihi” (oggi a me domani a te) che alludeva coraggiosamente al triste destino di chi sarebbe diventato “carne da macello” combattendo in guerra.
Notizie storico critiche
Attualmente, con il nome Casaralta si identifica un popoloso quartiere sito nella periferia nord di Bologna. Durante la Prima Guerra Mondiale il Ministero della Guerra occupò una vastissima area nel cosiddetto Forte Galliera, dove si trovava l'antica proprietà della Commenda dei Frati Gaudenti. Qui era in funzione un grande stabilimento per la preparazione della carne in scatola destinata alle truppe al fronte. Sempre in quel periodo, fu anche installato un gigantesco frigorifero per la conservazione delle carni congelate. Nel "carnificio" si macellavano ogni giorno circa 150 bovini e venivano impiegati più di 1.500 soldati, oltre a numerosi civili e a 350 donne.