Tombola di Chifen Bolognesi a beneficio della Società degli affamati
Tombola di Chifen Bolognesi a beneficio della Società degli affamati
Genera il pdfNotizie storico artistiche
Datazione
Oggetto
Positivo
Forma Specifica dell'Oggetto
cartolina postale
Misure immagine (in cm; hxb)
9x14
Indicazione di colore
policromia
Iscrizioni
Sul verso il prof. Brighetti ha scritto a matita: "Chifen era pane ricurvo"
Fondo/Raggruppamento
Soggetto o iconografia
Bologna - Beneficenza - tombola
Note
La cartolina, ovviamente umoristica, informa che l'estrazione sarebbe avvenuta domenica 32 dicembre 1901. I premi in palio erano chifen, ovvero un tipo di pane ricurvo. La parola deriva dal tedesco Kipfel ( fonte Treccani). In tedesco Kipfel significa lunetta, forma ideata dai fornaio viennese Peter Vendier, in ricordo dell'assedio dei turchi (1683) il cui simbolo era ed è la mezzaluna.
Quanto alla forma il chifen si può paragonare al croissant, luna crescente, che però è esclusivamente dolce.
Quanto alla forma il chifen si può paragonare al croissant, luna crescente, che però è esclusivamente dolce.